Skrzący się od ciekawostek dialog wybitnej badaczki grzybów i jednej z czołowych dziennikarek popularnonaukowych

Funga! Jak cudownie to brzmi! Smakujmy to dumne słowo i odkrywajmy bogactwo królestwa grzybów. Królestwa utajonego, niedocenianego, a wszechobecnego, które wybiło się na niepodległość dopiero w latach 60. XX wieku! Wcześniej systematycy uważali je za element świata roślin… Skandal.

Grzyby zasiedlają niemal całą Ziemię: rzeki i oceany, lądy od Sahary do Arktyki, mieszkają w nas i na nas, zawsze znajdą sposób, by dobrać się do zapomnianych resztek w lodówce. Bywają tak małe, że dostrzec je można wyłącznie pod mikroskopem, i tak ogromne, że aby objąć je wzrokiem, trzeba wznieść się w powietrze. Potrafią przejąć władzę nad zachowaniem owadów, pomóc rozwikłać zagadki kryminalne, są doskonałym serwisem sprzątającym, wsparciem w medycynie, od tysięcy lat stanowią inspirację dla artystów… i szamanów.

Przeczytaj. Nie pozwól, żeby ten świat dłużej ci umykał.

Wiesz, że według szacunków w jednym gramie gleby mieści się między 240 a 350 metrów strzępek i sznurów grzybniowych?
Chyba centymetrów.
Metrów, naprawdę.
240 metrów w maleńkiej grudce gleby? Przecież to więcej niż wysokość Pałacu Kultury i Nauki.
Masz rację, zarówno pałac, jak i wieża Eiffla nie mają tylu metrów wysokości, ile sznurów i strzępek jest w jednym gramie gleby. Trudno w to uwierzyć, ale wystarczy spojrzeć pod mikroskopem na grudkę materii organicznej, żeby rozwiać wątpliwości. Niemal każda najdrobniejsza grudka ziemi i każde ziarno piasku są otoczone strzępką.
Ale to znaczy, że cała ziemia jest zagrzybiona!
I woda też…

Z rozdziału Popatrz, powąchaj, posłuchaj

Książka z licznymi zdjęciami, w tym ujęciami grzybów z mikroświata